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馬太刈包大力推薦

團購超值推薦擁有台式漢堡之稱的刈包,軟嫩麵皮夾起大塊滷肉、生菜與花生粉等,可選肥肉與瘦肉組合,大口品嚐最能滿足飢餓肚皮!

馬太獨門包子、饅頭

挑選各種台灣在地食材,製作出口感厚實、滋味豐富的包子與饅頭系列,每口咀嚼皆能品嚐到清甜的麵粉香味,佔據最愛台味的嘴。

四神湯

將四種中藥搭配食材熬煮入味,軟嫩豬小腸與帶有顆粒感的薏仁,在嘴中形成多層次口感與風味,傳統滋味暖和身心與脾胃。

馬太掌包

位於交通便利的華納威秀旁、東區商圈內,是來此看電最新出版影、逛街時隨手可得的中式小點,邊吃邊走滿足午後與晚間嘴饞時刻。

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工商時報【姚舜╱台北報導】

台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳新廚到任,為了傳遞正統義大利菜餚美味,台北文華東方酒店請到擅長烹製義大利傳統風味家鄉菜的洛里斯.皮斯緹洛(Loris Pistillo)擔任Bencotto餐廳主廚,並更新菜單,期能以「義大利老奶奶的味道」為訴求以廣招徠。

洛里斯?皮斯緹洛來自義大利米蘭,廚藝資歷超過18年。2008年,洛里斯有有感亞洲勢力的崛起,決定前往巴里島四季酒店館內的義大利餐廳Taman Wantilan掌杓,2009年再被邀請到泰國曼谷君悅酒店擔任曼谷歷史最久的義大利餐廳Spasso主廚。

在四季酒店司廚期間,洛里斯烹調料理的「南瓜燉飯」,獲得「2011年泰國最佳燉飯(Thailand's Best Risotto in 2011)」的殊榮。2014年洛里斯被高薪禮聘到日本東京六本木凱悅會員俱樂部 (Roppongi Hills Club)的La cucina義大利餐廳工作。在加入台北文華東方酒店之前,Loris是韓國首爾四季酒店的Boccalino義大利餐廳及酒吧的主廚,並擔任開幕籌備工作。

洛里斯老家位在南義的美食之都普利亞,由於由於祖母和媽媽都擅於烹飪,故他從小就在充滿美食的環境裡長大,長大後他從北義的米蘭開始歷練,所以不論是南、北部的料理都難不倒他。

洛里斯深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響,他認為傳承經典義大利口味和道地的做法最為重要,選用最優質的食材,充分反應食材的新鮮與季節性,且在烹調中不破壞食材的原味,簡單純粹。

即使經過歐、亞洲多國的文化洗禮和歷練,洛里斯仍堅持將義大利菜餚以最傳統道地、不過多綴飾的料理方式呈現,完美演繹出義大利的經典家鄉風味,使菜餚看似簡單,卻有令人著魔的生命力。

此次洛里斯為Bencotto設計的全新菜單,囊括義大利北、中、南部的經典家常美味,包括「季節海鮮義大利麵」、「家傳千層茄子捲佐蕃茄青醬」,以及「慢烤伊比利豬肋排搭配芥末籽洋芋泥與燉菊苣」等,標榜都是正統的義大利美味。

(中央社記者許秩維台北5日電)高雄彌陀區是台灣皮影戲文化發源地,為繼續傳承皮影藝術,彌陀國小校長自己下海,在繪製戲偶競賽獲佳績,這份堅持影響老師,進而促成彌陀國小紙影戲團。

教育部今天舉行第三屆藝術教育貢獻獎頒獎典禮,頒發終身教育獎、績優團體獎、績優學校獎、教學傑出獎、活動奉獻獎等5大獎項。

有「當代張大千」美譽的國寶級水墨大師李奇茂,是國內藝術教育推手,曾策劃年輕藝術家組團赴海外展覽、教學,更帶領藝術家到世界各地舉辦畫展,90多歲的他現仍在台灣藝術大學授課,今天獲頒終身成就獎。

從事藝術教學50多年的李奇茂表示,教學就是要設法啟發學生的天份,不應該設限,而是讓學生畫自己想畫的,鼓勵學生走出自己的風格。

創校超過百好評商品年的高雄市彌陀區彌陀國小,近年以「美感與幸福」為願景,整合大美感教育、創造力教育、海洋教育、食農文化等,成為美感翻轉教育的成功案例,獲得績優學校獎。

彌陀國小校長王彥(上山下品)表示,彌陀區靠近海邊,過去較少文化的陶冶,因此學校大力推動美感教育,希望成為地方文化的中心,連帶影響社區,學校也安排師生、社區居民一起彩繪獨木舟,並在學校周邊和社區進行彩繪,協助居民美化門牌。

彌陀區也是台灣皮影戲文化的發源地,他指出,社區有很多耆老,都是皮影戲的國寶級人物,學校過去曾有皮影戲團,但因一些因素而中斷,他到校服務後,就希望繼續傳承皮影戲文化。

為了繼續傳承皮影戲文化,王校長和許多老師對談,並邀請老師參加繪製皮影戲偶的競賽,第一年參賽時,有數位老師一起報名,最後到場卻只剩他一人,但他堅持要完成比賽,美術專業出身的他也展現實力,拿下前三名佳績。

他的決心和堅持,也影響其他學校老師,彌陀國小就透過以皮影戲為基礎的紙影戲團,邀請社區耆老來指導,讓皮影戲藝術繼續傳承,師生也將在地素材等元素融入劇本中,現在紙影戲團還定期到附近學校、文化局等地演出。1051205

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者楊明珠東京27日專電)日本北九州市的主題樂園「太空世界」今天宣布,停止推出「冰的水族館」企劃活動。這項活動包括將約5000尾魚凍結在溜冰場內,原標榜是空前的活動,但遭批評「太殘酷」。

日本「朝日新聞」報導,主題樂園「太空世界」的官方網站原本宣傳說:「5000尾凍魚打造的溜冰場,可讓遊客在魚兒上方暢行無阻地溜冰」、「空前的遊戲,肯定是日本第一,喔,不,是世界第一!!」

這座樂園本月在臉書上幾度投稿居家做宣傳,結果在網路上引起批判聲浪。有網友說,怎可以拿生物當娛樂、遊戲,有網友認為太殘酷。

今天上午這座主題樂園「太空世界」在網站留言寫:「不當的呈現方式造成部分人士不快,感到很抱歉」,已將臉書的投稿刪除。

主題樂園「太空世界」表示,這是本季首度推出讓遊客可在冰的水族館享受在海上溜冰的快感。這些凍魚有秋刀魚、丁香魚、沙丁魚等小魚,是漁民在捕撈上岸時就已死亡的魚,透過批發商購入,然後把魚埋進溜冰場。鯨鯊等大型魚則是將照片放大呈現。1051127

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